随時開講いたしております。
平日・土曜の３時ころから。前日までにご予約ください。 そば打ちの工程
| コース名 | 回数 | 費用 | 人数 | 時間 | 粉目方 | 対象者 |
| かんたん | 1 | ３０００円+５００円（材料費） | １〜６名 | １時間 | ４００ｇ（ざる４枚分） | 初心者（中学生くらいから） |
| そば打ち体験 | 1 | ５０００円+８００円（材料費） | マンツーマン | １時間 | ６５０ｇ（ざる６枚分） | そば打ち経験のある方に戸隠流を |
| 戸隠流入門 | 5 | ２００００円+４０００円（材料費） | マンツーマン | １時間 | ６５０ｇ | 戸隠流マスター（最長受講期間６ヶ月以内） |
| プロ | 1 | ６０００円+１５００円（材料費） | マンツーマン | １時間 | １.２ｋｇ | 戸隠流入門コースを受講された方に |
| プロ入門 | 1 | ８０００円+２０００円（材料費） | マンツーマン | １時間 | １.６ｋｇ | １.２ｋｇを４０分以内で仕上げられた方 |
自分で打ったそばを、その日の午後６時からのみのりの営業時間内に店内で召し上がっていただくこともできます。（ざる一枚につき別途費用５００円）
当教室でそば打ちをされた生徒さんがそば打ちについてのブログを開いています。⇒こちら